슬기로운 생활가이드

  겨울에는 배춧국이나 된장국을 끓이려고 배추를 한 포기씩 사두는 일이 많습니다. 김장하고 남은 배추를 보관하거나, 반 포기만 사용하고 나머지를 냉장고에 넣어두기도 하지요. 그런데 며칠 뒤 꺼내보면 겉잎이 축 처지거나 자른 단면이 갈색으로 변해 있을 때가 있습니다. 배추 줄기에 작은 검은 점까지 보이면 먹어도 되는 상태인지 고민되기도 하고요. 배추는 통째로 보관할 때와 자른 뒤 보관할 때 관리 방법이 다릅니다. 또 검은 점이 생겼다고 모두 상한 것은 아니지만, 물러짐이나 악취가 함께 나타난다면 단순한 변색으로 판단해서는 안 됩니다. 이번 글에서는 겨울철 배추 보관 방법부터 냉장고에 물기가 생겼을 때의 대처법, 검은 점과 무른 잎의 판단 기준, 베란다 보관 시 주의점까지 정리했습니다. 1. 배추를 보관하기 전에 상태부터 구분하세요 배추를 사 왔다면 바로 포장하기보다 현재 상태를 먼저 확인하는 것이 좋습니다. 통배추인지, 반으로 자른 배추인지, 이미 씻거나 잎을 떼어낸 배추인지에 따라 보관 방법이 달라지기 때문입니다. 배추 상태 보관 방법 사용 순서 씻지 않은 통배추 겉잎 유지 후 냉장 비교적 나중 반으로 자른 배추 단면 보호 후 냉장 먼저 사용 잎을 떼어낸 배추 필요한 양만 씻어 냉장 먼저 사용 씻어둔 배춧잎 물기 제거 후 밀폐 냉장 가능한 한 빨리 사용 냉동용으로 손질한 배추 데친 뒤 소분 냉동 조리할 때 사용 배추를 여러 포기 사두었다면 이미 자르거나 손질한 배추부터 사용하는 것 이 좋습니다. 통배추보다 손질한 배추가 수분 손실과 조직 손상에 취약하기 때문입니다. 보관하기 전에는 겉잎과 밑동에 무른 부분이 없는지, 잎 사이에 물기가 고여 있지는 않은지도 함께 살펴보세요. 2. 통배추는 씻지 않고 겉잎을 유지해 보관하세요 통배추를 바로 사용할 계획이 없다면 미리 씻지 않는 것이 좋습니다. 배춧잎 사이에 물기가 남으면 보관 중 조직이 손상되거나 부패하기 쉬운 환경이 만들어질 수 있기 때문입니다. 겉잎을 모두 떼어낼 필요는 없습니다 겉잎이 조금 시들었다는 ...

겨울에는 아침에 널어둔 빨래가 저녁까지 축축할 때가 있습니다. 수건은 겉이 말랐는데 접힌 부분이 젖어 있고, 후드티는 몸통이 말랐는데 모자 안쪽에 물기가 남기도 합니다. 이럴 때 빨래를 더 오래 널어두거나 난방 온도를 높이는 경우가 많습니다. 하지만 빨래가 안 마르는 이유에 따라 해결 방법도 달라져야 합니다. 옷끼리 겹쳐서 안 마르는 것인지, 실내 공기가 습해서 안 마르는 것인지부터 구분해야 불필요한 시행착오를 줄일 수 있습니다. 이번 글에서는 별도의 측정 장비가 없어도 시작할 수 있는 빨래 건조 진단법과 제습기 없이 말리는 방법, 서큘레이터 위치, 쉰내 해결법을 구체적으로 정리했습니다. 1. 빨래가 안 마른다면 30초만 확인해 보세요 먼저 빨래 한두 장을 골라 겉면과 안쪽을 만져보세요. 그다음 건조대 가운데에 있는 옷과 바깥쪽에 있는 옷의 상태를 비교합니다. 마지막으로 창문에 결로가 있는지, 실내가 유난히 습한지 확인하세요. 이 세 가지를 살펴보면 무엇부터 바꿔야 할지 판단하기 쉬워집니다. 확인한 상태 가능성이 높은 원인 첫 번째 조치 수건 접힌 부분만 축축함 옷감이 겹쳐 공기가 통하지 않음 수건 펼치기 후드티 모자·소매 끝만 젖음 두꺼운 부분에 수분이 남음 모자·소매 벌리기 건조대 가운데만 안 마름 빨래 간격 부족 가운데 빨래 재배치 빨래 전체가 축축함 온도·습도·탈수 문제 실내 환경과 탈수 확인 창문에 물방울이 많이 맺힘 차가운 창면과 실내 습기 결로 제거·습도 확인 빨래에서 쉰내가 남 건조 지연 또는 세탁 문제 냄새 발생 시점 확인 예를 들어 수건 안쪽만 축축하다면 제습기보다 수건을 펼치는 일이 먼저입니다. 반면 모든 빨래가 비슷하게 젖어 있고 실내 습도도 높다면 빨래 배치만 바꿔서는 충분하지 않을 수 있습니다. 건조가 늦어지는 위치를 먼저 확인하는 것이 가장 간단한 출발점입니다. 2. 수건과 후드티는 널어놓는 방법부터 다릅니다 수건은 겹치는 면적을 줄이세요 수건을 여러 겹으로 접어 널면 접힌 부분에서 수분이 빠져나가기 어렵습니다. 건조대 공간이 허락한...

날씨가 쌀쌀해지면 옷장에 넣어두었던 패딩을 다시 꺼내게 됩니다. 그런데 목과 소매에 얼룩이 남아 있거나 보관 중 냄새가 배었다면 세탁부터 고민하게 됩니다. 패딩은 일반 옷과 달리 충전재가 들어 있어 세탁 후 납작해지거나 솜이 뭉칠까 걱정되기 때문입니다. 그렇다고 모든 패딩을 세탁소에 맡길 필요는 없습니다. 중요한 것은 세탁 방법보다 먼저, 지금 내 패딩에 전체 세탁이 필요한지 판단하는 것입니다. 작은 얼룩만 있다면 부분 세탁으로 충분할 수 있고, 전체적으로 오염됐다면 세탁 라벨에 따라 물세탁을 검토할 수 있습니다. 이번 글에서는 패딩 세탁 전 확인할 기준부터 세탁기 사용법, 건조 방법, 세탁 후 문제가 생겼을 때의 해결 방법까지 정리했습니다. 1. 패딩 세탁 전 30초, 먼저 상태부터 확인하세요 패딩이 더러워졌다고 바로 세탁기에 넣기보다 현재 상태를 먼저 살펴보는 것이 좋습니다. 내 패딩은 어떻게 관리해야 할까요? 패딩 상태 먼저 확인할 방법 목·소매에 작은 얼룩만 있음 라벨 확인 후 부분 세탁 검토 전체적으로 땀이나 오염이 심함 물세탁 가능 여부 확인 냄새만 조금 남아 있음 충분한 통풍 후 상태 확인 세탁 라벨에 물세탁 금지 표시 임의로 물세탁하지 않기 가죽·모피·특수 코팅이 있음 소재별 관리법 또는 전문 세탁 상담 세탁 후 충전재가 뭉쳐 있음 내부 건조 상태부터 확인 이렇게 구분하면 불필요한 전체 세탁을 줄일 수 있습니다. 특히 작은 얼룩 하나 때문에 패딩 전체를 세탁하면 건조에 시간이 오래 걸리고 소재에도 부담을 줄 수 있습니다. 세탁이 필요한지 판단하는 것부터가 패딩 관리의 시작입니다. 2. 세탁 라벨에서 꼭 확인할 5가지 패딩을 세탁하기 전에는 옷 안쪽에 부착된 세탁 라벨부터 확인해야 합니다. 겉모습이 비슷한 패딩이라도 충전재와 겉감, 코팅 방식에 따라 관리 방법이 다르기 때문입니다. ① 물세탁 가능 여부 물세탁이 가능한 제품인지 확인합니다. 물세탁 금지 표시가 있다면 집에서 임의로 물세탁하지 않는 것이 좋습니다. ② 세탁기 사용 가능 여부 물세탁이 ...

욕실 세면대를 청소하다가 벽과 세면대 사이에 검은 점들이 생긴 걸 발견했습니다. 처음에는 물때인 줄 알았어요. 평소처럼 물티슈로 몇 번 문지르면 없어질 거라고 생각했거든요. 그런데 주변에 묻은 먼지는 닦여도 실리콘에 생긴 검은 자국은 그대로였습니다. 조금 더 가까이 살펴보니 실리콘 가장자리를 따라 검은 점들이 이어져 있었고, 한쪽 끝은 살짝 벌어져 있었습니다. '이 정도 때문에 실리콘을 전부 뜯어내야 하나?' 처음에는 그렇게 생각했지만, 알아보니 꼭 그럴 필요는 없었습니다. 실리콘이 멀쩡한 부분은 먼저 청소하고, 일부가 들뜬 곳은 상태에 따라 필요한 만큼 보수할 수 있기 때문입니다. 그래서 집에 있는 물건으로 먼저 청소하고, 들뜬 실리콘을 보수할 때 필요한 준비물과 작업 순서도 하나씩 확인했습니다. 1. 처음에는 물티슈로 닦아봤습니다 검은 점을 발견하고 가장 먼저 집어 든 건 물티슈였습니다. 세면대 주변에 생긴 가벼운 물때나 먼지는 물티슈로도 쉽게 닦이니까요. 그런데 실리콘에 생긴 검은 점은 달랐습니다. 몇 번 문질러도 자국이 남아 있었고, 힘을 더 주면 실리콘이 상할 것 같았습니다. 그래서 일단 닦는 걸 멈추고 실리콘 상태부터 살펴봤습니다. 대부분은 벽과 세면대에 단단히 붙어 있었지만, 한쪽 끝은 조금 들떠 있었습니다. 이때 알게 된 건 검은 얼룩과 실리콘 손상을 구분해야 한다는 점이었습니다. 검은 점만 있고 실리콘이 멀쩡하다면 청소부터 시작합니다. 실리콘 끝부분이 갈라지거나 들떴다면 손상된 범위를 확인합니다. 주변에 물이 계속 스며들거나 젖어 있다면 실리콘 보수보다 누수 원인 확인이 먼저입니다. 2. 주방세제와 부드러운 칫솔로 먼저 청소했습니다 처음부터 전용 청소용품을 구매하지는 않았습니다. 집에 있는 중성 주방세제와 사용하지 않는 부드러운 칫솔, 헌 수건부터 준비했습니다. 고무장갑도 챙겼습니다. 곰팡이가 의심되는 부분을 직접 제거할 때는 눈 보호구와 적절한 호흡 보호구도 필요합니다. 오염이 넓거나 호흡기 질환이 있다면 직접 제거하지 않...

팽이버섯을 사서 냉장고에 넣어두었는데 며칠 지나지 않아 물기가 생기고 줄기가 물러진 적 있으신가요? 국이나 찌개에 넣으려고 꺼냈다가 포장 안에 물이 고여 있거나 버섯이 서로 달라붙어 있으면 먹어도 되는지 고민하게 됩니다. 팽이버섯은 신선도가 떨어지기 쉬운 식재료입니다. 냉장고에 보관하더라도 온도와 수분 관리가 제대로 되지 않으면 품질이 빠르게 나빠질 수 있습니다. 또한 팽이버섯은 보관 방법뿐 아니라 조리 방법에도 주의해야 합니다. 오늘은 팽이버섯이 물러지는 이유부터 개봉 전후 냉장 보관법, 냉동 방법, 상한 팽이버섯 구별 기준과 안전한 섭취 방법까지 알아보겠습니다. 1. 팽이버섯은 왜 금방 물러질까요? 팽이버섯은 가늘고 긴 줄기가 촘촘하게 모여 있는 버섯입니다. 보관 중 수분이 과하게 고이거나 온도 관리가 제대로 되지 않으면 신선도가 떨어질 수 있습니다. 특히 포장 안쪽에 물방울이 맺히고 버섯 표면이 계속 젖어 있으면 품질 저하가 빨라질 수 있습니다. 하지만 포장 안에 물방울이 보인다는 이유만으로 팽이버섯이 상했다고 단정할 수는 없습니다. 반대로 겉모습이 멀쩡하다고 해서 반드시 안전한 것도 아닙니다. 보관 상태와 제품 표시사항을 확인하고, 냄새와 질감에 이상이 있다면 섭취하지 않는 것이 중요합니다. 2. 개봉하지 않은 팽이버섯 보관법 개봉하지 않은 팽이버섯은 제품에 표시된 보관 방법과 소비기한을 먼저 확인하세요. 일반적으로 신선 팽이버섯은 냉장 보관해야 합니다. 구입 후에는 실온에 오래 두지 말고 가능한 한 빨리 냉장고에 넣는 것이 좋습니다. 냉장고 온도 확인하기 팽이버섯은 냉장고의 온도가 일정하게 유지되는 곳에 보관하세요. 식품 안전을 위해서는 냉장고를 4℃ 이하 로 관리하는 것이 좋습니다. 다만 냉기가 지나치게 강해 버섯이 얼 수 있는 위치는 피해야 합니다. 원래 포장 유지하기 개봉하지 않은 팽이버섯은 포장이 손상되지 않았다면 제품의 보관 안내에 따라 원래 포장 상태로 냉장 보관할 수 있습니다. 포장 안에 물이 많이 고이거나 포장이 찢어졌다면 버섯의 상태를...

새로 산 유리병이나 플라스틱 용기에서 스티커를 떼었는데, 끈적한 자국이 그대로 남은 적 있으신가요? 손으로 문질러도 잘 지워지지 않고, 휴지로 닦으면 종이 조각이 달라붙어 오히려 더 지저분해지기도 합니다. 이럴 때 식용유나 알코올, 드라이어를 사용하면 쉽게 제거할 수 있다는 이야기를 들어보셨을 텐데요. 하지만 스티커 끈끈이는 붙어 있는 소재에 따라 제거 방법을 달리해야 합니다. 유리에는 사용할 수 있는 방법도 플라스틱이나 코팅 가구에는 손상을 일으킬 수 있기 때문입니다. 오늘은 스티커 끈끈이가 남는 이유부터 유리병, 플라스틱 용기, 가구 표면에 맞는 제거 방법과 주의사항까지 알아보겠습니다. 1. 스티커를 떼면 왜 끈끈이가 남을까요? 스티커 뒷면에는 표면에 붙어 있도록 만드는 접착제가 사용됩니다. 스티커를 떼어낼 때 종이나 필름은 떨어져도 접착제 일부가 표면에 남을 수 있습니다. 특히 오랫동안 붙어 있던 스티커는 제거하기 어려워지는 경우가 있습니다. 접착제의 종류와 부착 기간, 온도와 햇빛 노출 등의 조건도 제거 난이도에 영향을 줄 수 있습니다. 그렇다고 강한 세정제로 무조건 문지르는 것은 좋은 방법이 아닙니다. 접착제를 제거하면서 표면까지 손상시키지 않는 것이 중요합니다. 2. 끈끈이 제거 전 먼저 확인할 것 스티커 자국을 제거하기 전에는 접착제가 붙어 있는 표면부터 확인하세요. 유리인지, 플라스틱인지, 나무나 코팅된 가구인지에 따라 사용할 수 있는 방법이 달라집니다. 기본적으로 다음 순서를 권장합니다. 손이나 부드러운 천으로 쉽게 제거되는 부분부터 닦습니다. 물세척이 가능한 표면이라면 따뜻한 비눗물을 먼저 사용합니다. 남은 접착제는 표면을 긁지 않는 도구로 조심스럽게 제거합니다. 그래도 남아 있다면 해당 소재에 사용 가능한 제거제를 확인합니다. 제거제를 사용할 때는 눈에 잘 띄지 않는 부분에서 먼저 시험하세요. 색이 변하거나 광택이 사라지고 표면이 손상된다면 사용을 중단해야 합니다. 3. 유리병 스티커 끈끈이 제거 방법 일반 유리병은 물세척이 가능하고 기름이...